Comunidades que sustentam a agricultura (CSA): avaliação de impactos em sistemas orgânicos de cultivo

Autores

  • Gustavo Serra Santana Universidade de Brasília
  • Pedro Canuto Macedo Sales UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA-UNB
  • João Paulo Guimarães Soares EMBRAPA/Universidade de Brasília-UNB
  • Ana Maria Resende Junqueira Universidade de Brasília
  • Maria Júlia Pantoja Universidade de Brasília

DOI:

https://doi.org/10.25059/2527-2594/retratosdeassentamentos/2020.v23i2.428

Palavras-chave:

Agricultura familiar, Apoia-NovoRural, Produção Orgânica

Resumo

O presente trabalho teve como objetivo avaliar o impacto de tecnologias nos sistemas orgânicos de produção em áreas que fazem parte de Comunidades que Sustentam a Agricultura (CSA), no Distrito Federal. O trabalho, de natureza aplicada e abordagem quantitativa, fez uso do Sistema de Avaliação Ponderada de Impacto Ambiental de Atividades do Novo Rural (APOIA-NovoRural). A ferramenta consiste em 62 indicadores baseados no conhecimento dos produtores rurais em relação aos seus estabelecimentos. Os dados foram coletados em cinco propriedades. A implantação de CSA tem proporcionado resultados positivos nos parâmetros de desempenho ambiental. Considerando o padrão de 0,7, verificou-se média de 0,78, com os seguintes índices integrados por estabelecimento: P1 = 0,79; P2 = 0,81; P3 = 0,8; P4 = 0,74; P5 = 0,79. Destaque para os índices de qualidade da água, média de 0,98, condições socioculturais, média de 0,83, e econômicas, cujo índice médio das propriedades alcançou 0,84. Por outro lado, os dados relativos à qualidade do solo, com índice médio de 0,47, requer melhorias por parte dos produtores, bem como a gestão e administração das propriedades, com índice médio de 0,76.

Biografia do Autor

Gustavo Serra Santana, Universidade de Brasília

Mestrando do Programa de Pós-Graduação em Agronegócios Propaga-UnB

João Paulo Guimarães Soares, EMBRAPA/Universidade de Brasília-UNB

Pesquisador da Embrapa Cerrados, Professor do Propaga-UnB

Ana Maria Resende Junqueira, Universidade de Brasília

Professora/Coordenadora do PROPAGA-UnB.

Maria Júlia Pantoja, Universidade de Brasília

Professora do PROPAGA-UnB.

Referências

ALTIERI, Miguel Angel. Bases agroecológicas para una producción agrícola sustentable. Agricultura técnica, v. 54, n. 4, p. 371-386, 1994.

BALÁZS, Bálint; PATAKI, György; LAZÁNYI, Orsolya. Prospects for the future: community supported agriculture in Hungary. Futures, v. 83, p. 100-111, 2016.

BROWN, Cheryl; MILLER, Stacy. The impacts of local markets: a review of research on farmers markets and community supported agriculture (CSA). American Journal of Agricultural Economics, v. 90, n. 5, p. 1298-1302, 2008.

Borlaug, N.E. Feeding a world of 10 billion people: the miracle ahead. In: BAILEY,

R. (ed.). Global warming and other ecomyths. p.29-60. Competitive Enterprise Institute, Roseville, EUA, 2002.

CAESB. Sistemas de abastecimento hídrico no Distrito Federal. Disponível em: <https://www.caesb.df.gov.br/agua/sistemas-de-abastecimento.html>. Acesso em: 04 abril 2017.

CANTER, L. W.; HILL, G. L. Handbook of Variables for Environmental Impact Assessment. Ann Arbor (MI): Ann Arbor Science Publishers Inc. 203 p. 1979.

COX, Peter M. et al. Amazonian forest dieback under climate-carbon cycle projections for the 21st century. Theoretical and applied climatology. V. 78, n. 1, p. 137-156, 2004.

DEMATTÊ FILHO, LC; PEREIRA DCO; RODRIGUES GS; RODRIGUES, I. Gestão ambiental de atividades rurais no polo de agricultura natural de Ipeúna (SP). Revista Brasileira de Agropecuária Sustentável, v. 4, n. 2, p. 41-48. 2014.

FLORA, Cornelia Butler; BREGENDAHL, Corene. Collaborative Community-supported Agriculture: Balancing Community Capitals for Producers and Consumers. International Journal of Sociology of Agriculture & Food, v. 19, n. 3, 2012.

FREYRE, Gilberto. Nordeste. Global Editora e Distribuidora Ltda, 1961.

GLIESSMAN, Stephen R. Agroecologia: processos ecológicos em agricultura sustentável. Ed. da Univ. Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, 2001.

IBGE. Disponível em: http://.

IRAM. Disponível em: http://. Acesso em: 28 mar. 2017.

KHATOUNIAN, Carlos Armênio. A reconstrução ecológica da agricultura. Agroecológica, 2001.

LUDUVICE. Maurício. Rodízio de água: esforço necessário. Correio Braziliense, 16/01/2017. Disponível em: https://.

MARTINI, Luiz Carlos Pittol; TRENTINI, Élen Cristin. Agricultura em zonas ripárias do sul do Brasil: conflitos de uso da terra e impactos nos recursos hídricos. Sociedade e Estado, v. 26, n. 3, p. 613-630, 2011.

MIKKOLA, M. Coordinative structures and development of food supply chains. British Food Journal, v. 110, n. 2, p. 189 – 205, 2008.

NUNES, Tulio Ibanez; FAUSTO, Daiane Aparecida. Indicadores de sustentabilidade geram planos de melhorias em propriedade rural. Revista IPecege, v. 3, n. 4, p. 57-65, 2017.

RAMOS FILHO, Luiz Octávio et al. Aplicação do sistema Apoia-NovoRural para avaliação do desempenho ambiental do agroturismo. Cadernos de Ciência & Tecnologia, v. 21, n. 3, p. 409-423, 2004.

RODRIGUES, Geraldo Stachetti. Avaliação de Impactos Ambientais em Projetos de Pesquisas - Fundamentos, Princípios e Introdução à Metodologia. Jaguariúna: Embrapa Meio Ambiente, 1998. 66 p. (Embrapa Meio Ambiente. Documentos, 14).

RODRIGUES, Geraldo Stachetti et al. Gestão ambiental de atividades rurais: estudo de caso em agroturismo e agricultura orgânica. Revista agricultura. São Paulo, v. 53, n. 1, p. p17-31, 2006.

RODRIGUES, Geraldo Stachetti; CAMPANHOLA, Clayton. Sistema integrado de avaliação de impacto ambiental aplicado a atividades do Novo Rural. Pesquisa Agropecuária Brasileira, v. 38, n. 4, p. 445-451, 2003.

RODRIGUES Geraldo Stachetti. Manual de Evaluación de Impacto Ambiental de Actividades Rurales. In. 2007. Montevideo, Uruguay. 168 p. 2007.

RODRIGUES, Geraldo Stacheti et al. Avaliação ambiental de práticas de manejo sítio específico aplicadas à produção de grãos na região de Rio Verde (GO). Current Agricultural Science and Technology, v. 14, n. 3, 2008.

SANO, Edson E. et al. Estimativa da variação na demanda de água para irrigação por pivô-central no Distrito Federal entre 1992 e 2002. Engenharia Agrícola, 2005.

SANTOS, Ariodari Francisco; BERTOTTI, Luiz Gilberto. Avaliação socioambiental da bacia hidrográfica do rio Pequeno, São José dos Pinhais (PR) Socio-environmental evaluation of the Pequeno River hydrographic basin, São José dos Pinhais (PR). Ambiência, v. 5, n. 2, p. 275-292, 2009.

SEMARH, 2016. Plano integrado de enfrentamento à crise hídrica do Governo de Brasília. Disponível em: http://. Acesso em: 03 abril 2017.

SHIVA, Vandana. Guerras por água: privatização, poluição e lucro. São Paulo: Radical Livros, 2006.

SILVA, Juniele Martins; MENDES, Estevane de Paula Pontes. Desafios dos agricultores familiares nas comunidades rurais Cruzeiros dos Martírios e Paulistas, Catalão (GO). Formação (Online), v. 2, n. 19, 2012.

TUNDISI, José Galizia. Recursos hídricos no futuro: problemas e soluções. Estudos avançados, v. 22, n. 63, p. 7-16, 2008.

TUNDISI, J. G. et al. Conservação e uso sustentável de recursos hídricos. In: BARBOSA, F. A. (org.) Ângulos da água: desafios da integração. Belo Horizonte: editora UFMG, 2008. p.157-83.

VALARINI, P. J.; RESENDE, F. V. Sustentabilidade do manejo orgânico e convencional na produção de hortaliças do Distrito Federal. Embrapa Hortaliças-Circular Técnica (INFOTECA-E), 2007.

VALARINI, Pedro J. et al. Gestão ambiental em estabelecimentos com agricultura orgânica e agricultura ecológica. Cadernos de Agroecologia, v. 2, n. 1, 2007.

VASQUEZ, Angie et al. Community-supported agriculture as a dietary and health improvement strategy: A narrative review. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, v. 117, n. 1, p. 83-94, 2017.

WANDERLEY, Maria de Nazareth Baudel. A ruralidade no Brasil moderno: por um pacto social pelo desenvolvimento rural. Una nueva ruralidad en América Latina, p. 31-44, 2001.

WILKINSON, J. A agricultura familiar ante o novo padrão de competitividade do sistema alimentar na América Latina. In: Estudos Sociedade e Agricultura, Rio de Janeiro, n.21,2003, p. 62-87.

Downloads

Publicado

2020-08-01

Como Citar

Santana, G. S. ., Sales, P. C. M., Soares, J. P. G., Junqueira, A. M. R. ., & Pantoja, M. J. . (2020). Comunidades que sustentam a agricultura (CSA): avaliação de impactos em sistemas orgânicos de cultivo. Retratos De Assentamentos, 23(2), 131-155. https://doi.org/10.25059/2527-2594/retratosdeassentamentos/2020.v23i2.428

Edição

Seção

58º Congresso da SOBER