Agroecología como puente entre el campo y la ciudad: la construcción de alternativas de comercialización campesina directa en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Autores

  • Lucas Henrique Pinto Universidad de Buenos Aires (UBA)

DOI:

https://doi.org/10.25059/2527-2594/retratosdeassentamentos/2021.v24i1.479

Palavras-chave:

Reforma agrária., Soberania Alimentar, Movimentos camponeses

Resumo

El presente artículo pretende relacionar los desafíos políticos y económicos para la construcción de sistemas agroalimentarios agroecológicos alternativos en circuitos cortos desde la Agricultura Familiar Campesina e Indígena (AFCI) a partir de una experiencia local. Las respuestas productivas a las crisis alimentarias y sanitarias generadas por el sistema agroalimentario corporativo vienen siendo cada vez más visibilizadas desde la implementación de la agroecología por organizaciones campesinas de base. Como estudio de caso presentaremos la experiencia de un proceso concreto de construcción de canales cortos de comercialización agroecológica interinstitucional en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires: la Feria Agroecológica De La tierra a tu Mesa. Programa municipal que desde el año de 2019 comercializa de forma directa en 7 parques públicos de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, 20 toneladas mensuales de verduras y frutas, en la modalidad de bolsones agroecológicos, producidos en el cinturón frutihortícola de La Plata, Región Metropolitana de Buenos Aires (RMBA). La experiencia que articula productores campesinos, consumidores urbanos y funcionarios públicos municipales, viene generando tanto alternativa de comercialización directa a los productores agroecológicos como fuente de alimentos sanos y económicos en la ciudad.  

Referências

BALDINI, Carolina. Territorio en movimiento: las transformaciones territoriales del Cinturón Hortícola Platense en los últimos 30 años. Tesis de doctorado: UNLP, 2020.

CARBALLO, Carlos. Soberanía alimentaria y producción de alimentos en Argentina. En GORBAN, Miryan K; CARBALLO, Carlos. MERCEDES, Paiva; [et.al.] Seguridad y Soberanía alimentaria. Buenos Aires: Colección Cuadernos. 2011.

DELGADO RAMOS, Gian Carlo. “Cambio climático y la alimentación de las ciudades”. Revista Investigación Ambiental. v.5., N° 1. Instituto Nacional de Ecología y Cambio Climático. México, pp. 85-111, 2013.

DESMARAIS, Annette Aurélie. La Vía Campesina. La globalización y el poder del campesinado. Madrid: Editorial Popular, 2007.

GONZÁLEZ DE MOLINA, Manuel. “Agroecológia e Historia Agraria. Una hibridación necesaria.” en Estudios Rurales. Publicación del Centro de Estudios de la Argentina Rural. Bernal, vol.1 nº 1. pp. 01-29, 2011.

LAGO, Antonio; PÁDUA, José Augusto. O que é Ecologia? São Paulo: Brasiliense, 1989.

LOPES, José Sergio Leite. “Introdução”, en LOPES, José Sergio Leite. (Org.) Ambientalização dos conflitos sociais. Participação e controle público da poluição industrial. Rio de Janeiro: RelumeDumará., p.17-38, 2004.

MARTÍNEZ ALIER, Joan. El ecologismo de los pobres: Conflictos ambientales y lenguajes de valores. Barcelona: Icaria, 2009.

McMICHAEL, Philip. Regímenes alimentarios y cuestiones agrarias. México. D.F.: Universidad Autónoma de Zacatecas; Red Internacional de Migración y desarrollo, 2015.

PINTO, Lucas Henrique. “Soberanía alimentaria, justicia ambiental y resistencia campesina territorial frente a los cambios metabólicos del libre comercio: apuntes teóricos y empíricos desde la experiencia mexicana”. Razón y Palabra. Dossier “Prácticas alimentarias desde una perspectiva sistémica completa”. Vol. 20. Núm. 3_94 jul. - Quito- Ecuador, Sept., pp. 517-542, 2016b.

PINTO, Lucas. Henrique. “Agroecología y recampesinización cualitativa en el agro argentino contemporáneo (2014-2019).” Boletín De Estudios Geográficos, (113), 2020.

POGGI, Marina; PINTO, Lucas Henrique. “Visibilización de la agroecología periurbana durante la pandemia: el uso de las redes sociales para la militancia del plato”. Revista TOMO: UFS. Nº36, 2021.

SARANDÓN, Santiago. J.; MARASAS, Mariana. E. “Breve historia de la agroecología en la Argentina: orígenes, evolución y perspectivas futuras.”Agroecología, v. 10, n.2, p 93-102, 2017.

SAUER, Sérgio e BALESTRO, Moisés. (orgs.)Agroecologia e os desafios da transição agroecologica. São Paulo: Expressão Popular, 2013.

SCHREINER, Davi F. “Territorialidades em disputa. Os assentamentos, o MST e a luta coletiva.” Mendoza: Actas de las 3ras Jornadas Internacionales de Problemas Latinoamericanos: Movimientos Sociales, Estados y partidos Políticos en América Latina: (re) configuraciones institucionales, experiencias de organización y resistencia. (CD-ROM), 2012.

SEVILLA GUZMÁN, Eduardo; SOLER MONTIEL, Marta. “Del desarrollo rural a la agroecología. Hacia un cambio de paradigma”. Documentación Social, Núm. 155, 2009.

SOLLER MONTIEL, Marta; PÉREZ NEIRA, David.“Canales cortos de comercialización alimentaria en la construcción de sistemas agroalimentarios alternativos.” en CUÉLLAR, Mamen., CALLE Ángel y GALLAR, David (eds.) Procesos hacia la soberanía alimentaria: Perspectivas y prácticas desde la agroecología política. Barcelona: Icaria. p.63-80, 2013.

TOLEDO, Víctor.; MOLINA, Manuel Gonzáles de., “El metabolismo social: las relaciones entre la sociedad y la naturaleza.” en Francisco Garrido, Manuel. González de Molina, (eds), El paradigma ecológico en las ciencias sociales. Barcelona: Icaria., p.01-25, 2007.

TOLEDO, Víctor Manuel. “La agroecología en Latinoamérica: tres revoluciones, una misma transformación.” Agroecología, Núm. 6, 2012.

Publicado

2022-06-24

Como Citar

Pinto, L. H. (2022). Agroecología como puente entre el campo y la ciudad: la construcción de alternativas de comercialización campesina directa en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Retratos De Assentamentos, 24(1), 68-91. https://doi.org/10.25059/2527-2594/retratosdeassentamentos/2021.v24i1.479

Edição

Seção

Artigo Original - IX Simpósio de Reforma Agrária e Questões Rurais