TY - JOUR AU - Gomes Jr, Newton Narciso AU - Aly Junior, Osvaldo PY - 2016/07/08 Y2 - 2024/03/28 TI - Soberania Alimentar e Agronegócio: Notas Além da Porteira JF - Retratos de Assentamentos JA - Retratos de Assentamentos VL - 18 IS - 2 SE - DO - 10.25059/2527-2594/retratosdeassentamentos/2015.v18i2.221 UR - https://retratosdeassentamentos.com/index.php/retratos/article/view/221 SP - 305-319 AB - Explorando os conceitos de segurança e soberania alimentar, o presente artigo busca questionar a abrangência de ambos os termos e mostrar sua insuficiência com relação ao acesso e ao custo da aquisição de alimentos principalmente para as camadas de baixa renda, o que remete ao paradoxo clássico do abastecimento alimentar. Nestes conceitos a circulação, distribuição e comercialização de alimentos, assim como o papel do consumidor são temas não tratados. Também, chama a atenção para o moderno sistema agroindustrial de produção de alimentos que rompe com o conceito cultural do que é comida e alimento, ocultando sua implicação direta em termos da saúde e das doenças que são desenvolvidas a partir deste padrão alimentar. ER -