TY - JOUR AU - Duval, Henrique Carmona AU - Ferrante, Vera Lúcia Silveira Botta PY - 2011/01/14 Y2 - 2024/03/29 TI - Metodologia em Ação: A Importância de se Apreender Invisibilidades nos Assentamentos Rurais JF - Retratos de Assentamentos JA - Retratos de Assentamentos VL - 14 IS - 1 SE - DO - 10.25059/2527-2594/retratosdeassentamentos/2011.v14i1.76 UR - https://retratosdeassentamentos.com/index.php/retratos/article/view/76 SP - 31-68 AB - <p>O presente artigo é focado na construção metodológica para a<br />investigação de práticas de autoconsumo alimentar, empregada durante pesquisa<br />de mestrado, no assentamento Monte Alegre, na região de Araraquara/SP. A<br />produção do autoconsumo está intimamente ligada a formas de reprodução social<br />de famílias assentadas, mas sua avaliação além da dimensão econômica ainda<br />está repleta de invisibilidades. Por isso, priorizou-se a realização de uma pesquisa<br />qualitativa que permitiu avaliar dimensões materiais e simbólicas do autoconsumo.<br />As técnicas de pesquisa utilizadas foram a observação direta, o registro etnográfico<br />por meio do diário de campo, aplicação de um questionário semi-estruturado<br />para abordar as hipóteses centrais da investigação, registro fotográfico, coleta<br />de desenhos dos lotes e cardápios de uma semana das famílias. Com isso, foi<br />possível realizar uma análise integrada dos sistemas agrícolas, do trabalho e do<br />prato de comida das famílias assentadas.</p> ER -