M. C. Meneghim, R. A. B. Barboza, G. C. D. F. Ramalheiro, e H. C. De Lorenzo, “Boas práticas de fabricação e a melhora da qualidade na agricultura familiar: estudo de caso com pequenos produtores de cachaça”, Retratos de Assentamentos, vol. 20, nº 1, p. 207-231, jan. 2017.