A Bio-constructed Micro-Plant with Permacultural Planning for Value Aggregation A Model for a Micro-Dairy Facility
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Abstract
This study develops a model for a micro-dairy plant in the Padre Antônio Conselheiro II Settlement (Mirante do Paranapanema/SP), designed to add value to peasant family farming dairy production through the integration of permaculture and agroecology principles. Using an adapted permaculture planning methodology (FERREIRA; OKIMOTO; PAIVA, 2024), the study conducted socio-environmental surveys and cartographic analyses, resulting in a functional zoning plan for productive and conservation areas. The project design prioritizes integrated systems, such as agroforestry, rotational grazing for livestock feed, the bioconstruction of the processing unit with bioclimatic strategies, and its integration into solidarity economy circuits. The study concludes that the proposed model, by linking local processing with soil regeneration and productive autonomy, enhances peasant resilience, reduces operational costs, and stands as a replicable strategy for sustainable territorial development, in alignment with the ideals of popular agrarian reform.
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