2017. Boas práticas de fabricação e a melhora da qualidade na agricultura familiar: estudo de caso com pequenos produtores de cachaça. Retratos de Assentamentos. 20, 1 (ene. 2017), 207–231. DOI:https://doi.org/10.25059/2527-2594/retratosdeassentamentos/2017.v20i1.263.