Metodologia em Ação: A Importância de se Apreender Invisibilidades nos Assentamentos Rurais
DOI:
https://doi.org/10.25059/2527-2594/retratosdeassentamentos/2011.v14i1.76Resumen
O presente artigo é focado na construção metodológica para a
investigação de práticas de autoconsumo alimentar, empregada durante pesquisa
de mestrado, no assentamento Monte Alegre, na região de Araraquara/SP. A
produção do autoconsumo está intimamente ligada a formas de reprodução social
de famílias assentadas, mas sua avaliação além da dimensão econômica ainda
está repleta de invisibilidades. Por isso, priorizou-se a realização de uma pesquisa
qualitativa que permitiu avaliar dimensões materiais e simbólicas do autoconsumo.
As técnicas de pesquisa utilizadas foram a observação direta, o registro etnográfico
por meio do diário de campo, aplicação de um questionário semi-estruturado
para abordar as hipóteses centrais da investigação, registro fotográfico, coleta
de desenhos dos lotes e cardápios de uma semana das famílias. Com isso, foi
possível realizar uma análise integrada dos sistemas agrícolas, do trabalho e do
prato de comida das famílias assentadas.
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