Autoconsumo num Assentamento Rural: Segurança Alimentar e Agroecologia em Debate a Partir de um Estudo de Caso

Henrique Carmona Duval, Norma Felicidade L. S. Valencio, Vera Lúcia Silveira Botta Ferrante

Resumo


A reforma agrária faz surgir uma nova categoria social – dos assentados rurais – e ocasiona a formação de mosaicos na paisagem, podendo modificar o espaço das monoculturas. Esta reconstrução sócio-espacial se traduz, nos assentamentos rurais, na reterritorialização do agricultor, que pelo resgate do seu habitus cultural volta a produzir ao menos uma parte do autoconsumo alimentar. Todavia, a fixação no território obriga o assentamento a articulações com a dinâmica rural macroenvolvente e o enreda na lógica da monocultura que, em termos históricos e paradoxalmente, foi a mesma que engendrou a desfiliação social de outrora e a necessidade de luta pela terra. Este artigo discute, em meio a esta problemática contraditória, a agricultura voltada ao autoconsumo alimentar em consideração aos aspectos culturais e a alguns princípios agroecológicos. A possibilidade de que os assentamentos podem ser locais para a garantia da segurança alimentar, por parte da população beneficiada pelo programa de reforma agrária é discutida em âmbito interno (individual/familiar e comunitário). Retoma-se, ao final, que com o apoio de políticas municipais voltadas a este tipo de produção (de alimentos), pode ser configurada uma estratégia de desenvolvimento rural frente à invasão da cana nos lotes agrícolas. Além de que, a própria segurança alimentar aferida para os assentados pode chegar à cidade, modificando hábitos e interferindo no mercado de preços. 


Palavras-chave


Reforma Agrária; Autoconsumo; Segurança Alimentar; Agroecologia; Desenvolvimento.

Texto completo:

PDF

Referências


ABRAMOVAY, R. Um novo contrato para a política de assentamentos.

In: OLIVA, P.M. (Org.) Economia Brasileira. Perspectivas do

Desenvolvimento. São Paulo: Editora CAVC, 2005, p.355-375.

ALMEIDA, L.M.C. de; FERRANTE, V.L.S.B.; PAULILLO, L.F.

Redes alternativas de proteção social no território citrícola paulista: a

implementação de política de segurança alimentar na merenda escolar no

município de Bebedouro-SP como instrumento de desenvolvimento local.

XII Congresso Brasileiro de Sociologia, UFMG, 31 de maio a 03 de junho

de 2005, Belo Horizonte. In: Anais..., Belo Horizonte, 2005. CD-ROM.

ALTIERI, M. Agroecologia: bases científicas para uma agricultura

sustentável. Guaíba: Editora Agropecuária, 2002.

BARONE, L.A. A economia moral num mundo de agricultura modernizada: o caso da greve dos bóias-frias de Guariba. Retratos de Assentamentos. Araraquara, Nupedor/Unesp, n.7, 1999, p.103-123.

BOURDIEU, P. O Poder Simbólico. Rio de Janeiro: Difel, 1989.

CANDIDO, A. Os Parceiros do Rio Bonito. Estudo sobre o caipira paulista

e a transformação dos seus meio de vida. 5. ed. São Paulo: Duas Cidades, 1979.

CAPORAL, F.R.; COSTABEBER, J.A. Segurança alimentar e agricultura

sustentável: uma perspectiva agroecológica. Ciência e Ambiente, Santa

Maria, v.1, n.27, p.153-165, jul/dez, 2003.

DUVAL, H.C. Práticas Agroecológicas em Terras de Assentamentos

Rurais. Monografia (Bacharelado em Ciências Sociais). Faculdade de

Ciências e Letras, Unesp, Araraquara, 2005.

EHLERS, E. Agricultura Sustentável. Origens e perspectivas de um novo

paradigma. São Paulo: Livros da Terra, 1996.

FERRANTE, V.L.S.B. et al. Assentamentos Rurais: um olhar sobre o

difícil caminho de constituição de um novo modo de vida. Retratos de

Assentamentos, Araraquara, Nupedor/Unesp, n.1, 1994, p.75-148.

FERRANTE, V.L.S.B.; BERGAMASCO, S.M.P.P. Censo dos

Assentamentos do Estado de São Paulo. Araraquara: Unesp, 1995. 488 p.

FERRANTE, V.L.S.B. Poder Local e Assentamentos Rurais: expressões

de conflito, de acomodação e de resistência. Projeto de Pesquisa, CNPq,

FERRANTE, V.L.S.B.; QUEDA, O. Prefácio. In: SANTOS, I.P. dos;

FERRANTE, V.L.S.B. (Orgs.) Da Terra Nua ao Prato Cheio. Produção

para consumo familiar nos assentamentos rurais do Estado de São Paulo. Araraquara: Fundação Itesp/ Uniara, 2003, p.15-20.

FERRANTE, V.L.S.B.; SANTOS, M. A. P. A cana nos assentamentos rurais: o vai e vem no mesmo cenário. Retratos de Assentamentos, Araraquara, Nupedor/Uniara, n.9, 2004, p.131-146.

FERRANTE, V.L.S.B. Poder Local e Assentamentos Rurais: expressões

de conflito, de acomodação e de resistência. Relatório final de Bolsa

Produtividade, CNPq, 2007.

FOLHA DE SÃO PAULO. Disputa por Assentamento deixa 14 Feridos

no Interior de São Paulo. Ex-ocupantes de lotes em Araraquara expulsam assentados regularizados. Folha Brasil, São Paulo, 01 de janeiro de 2008.

GLIESSMAN, S.R. Agroecologia. Processos ecológicos em agricultura

sustentável. 3.ed. Porto Alegre: Editora da UFRGS, 2005.

KURANAGA, A.A.; ALMEIDA, L.M.C. de; FERRANTE, V.L.S.B.;

BERGAMASCO, S.M.P.P. Redes de segurança alimentar e agricultura

familiar: o programa Direto do Campo do município de Araraquara, Estado de São Paulo, como instrumento de desenvolvimento local. Informações Econômicas, São Paulo, 37, n.11, novembro de 2007.

MALUF, R.S.; MENEZES, F.; VALENTE, F. Contribuição do tema

segurança alimentar no Brasil. Cadernos de Debate, Campinas, v.4, p.66- 99, 1996.

NORDER, L.A.C. A construção da segurança alimentar em assentamentos

rurais: questões, contextos e métodos. Cadernos de Debate, v.6, p.40-58, 1998.

PESSANHA, L.D.R. O sentido brasileiro da segurança alimentar. In:

MOREIRA, R. ; COSTA, L. (Orgs.) Mundo Rural e Cultura. São Paulo:

Mauad, 2002, p.263-283.

SANTOS, M. Técnica, Espaço, Tempo. Globalização e meio técnicocientífico informacional. 4. ed. Cap. 2 – A aceleração contemporânea: tempomundo e espaço-mundo. São Paulo: Hucitec, 1998, p. 29-39.

SANTOS, I.P. dos; FERRANTE, V.L.S.B.(Orgs.) Da Terra Nua ao Prato

Cheio. Produção para consumo familiar nos assentamentos rurais do Estado de São Paulo. Araraquara: Fundação Itesp/ Uniara, 2003.

SILVA, M.A. de M.; LIMA, G. Assentados/cadastrados: que categoria

é essa? Algumas reflexões acerca dos assentados e papel do Estado nos

assentamentos de Silvânia e Tamoio. 41ª Reunião da SBPC, 1989, Fortaleza. In: Anais..., Fortaleza, 1989.

WHITAKER, D.C.A.; FIAMENGUE, E.C. Assentamentos de Reforma

Agrária: uma possibilidade de diversidade agrícola. Retratos de

Assentamentos, Araraquara, Nupedor/Unesp, n.8, 2000, p.19-32.

WHITAKER, D.C.A. Sociologia Rural. Questões metodológicas

emergentes. Presidente Venceslau: Letras à Margem, 2002.

WHITAKER, D.C.A.; BEZZON, L.C. A Cultura e o Ecossistema: reflexões

a partir de um diálogo. Campinas: Alínea, 2006.

WHITAKER, D.C.A. Soberania Alimentar e Assentamentos de

Reforma Agrária. In: FERRANTE, V.L.S.B. (Org.) Reforma Agrária e

Desenvolvimento: desafios e rumos da política de assentamentos rurais.

Brasília: NEAD, 2008. (no prelo)




DOI: http://dx.doi.org/10.25059/2527-2594/retratosdeassentamentos/2008.v11i1.17

##plugins.generic.alm.title##

##plugins.generic.alm.loading##

Metrics powered by PLOS ALM

Apontamentos

  • Não há apontamentos.




Direitos autorais 2015 Revista Eletrônica Retratos de Assentamentos



Revista Retratos de Assentamentos e-ISSN: 2527-2594 

Uniara – Universidade de Araraquara / Rua Carlos Gomes, 1338, Centro / Araraquara-SP / Brasil / CEP 14801-340

Licença Creative Commons
Este obra está licenciado com uma Licença Creative Commons Atribuição-NãoComercial 4.0 Internacional.