Índice Ufscar de segurança alimentar: uma análise dos agricultores familiares de Angatuba e Campina do Monte Alegre - SP

Autores

  • Luiz Manoel de Moraes Camargo Almeida Universidade Federal de São Carlos – UFSCar Universidade de Araraquara-SP
  • Leandro de Lima Santos Universidade Federal de São Carlos- UFSCar
  • Edenis César de Oliveira Universidade Federal de São Carlos- UFSCar
  • Alexandre Cristovão Maiorano Universidade Federal de São Carlos- UFSCar
  • Henrique Carmona Duval Universidade Federal de São Carlos – UFSCar - Universidade de Araraquara-SP.

DOI:

https://doi.org/10.25059/2527-2594/retratosdeassentamentos/2016.v19i2.246

Palavras-chave:

Segurança Alimentar, Agricultura Familiar, Políticas Públicas.

Resumo

Este trabalho partiu da suposição de que descobertas de especificidades são possibilitadas quando a perspectiva regional ou territorial é adotada na elaboração e no uso de índices. Assim, tomou-se os municípios de Angatuba e Campina do Monte Alegre na Microrregião de Itapetininga como universo de pesquisa para aplicação e tratamento do Índice UFSCar de segurança alimentar para a agricultura familiar através da técnica de análise fatorial a partir de um conjunto de variáveis que têm aderência teórica e metodológica com a segurança alimentar dos agricultores familiares, partindo do pressuposto que a Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (EBIA) tem limitações analíticas. Constatou-se que os maiores valores do índice de segurança alimentar apontam para uma substancial dependência da renda agrícola, diversificação na produção agropecuária, autoconsumo familiar e participação em organizações sociais como cooperativas e associações, bem como sua participação no mercado institucional. A aplicação e a análise do índice UFSCar mostraram ainda a possibilidade de observação da segurança alimentar de agricultores familiares a partir de regiões  e suas distinções, abrindo assim caminhos para o reordenamento de políticas públicas de segurança alimentar no Brasil.

 

Biografia do Autor

Luiz Manoel de Moraes Camargo Almeida, Universidade Federal de São Carlos – UFSCar Universidade de Araraquara-SP

Professor Adjunto 4 do Campus Lagoa do Sino da Universidade Federal de São Carlos (UFSCar) na área de Desenvolvimento Agroindustrial e Políticas Públicas. Pesquisador do Programa de Mestrado e Doutorado em Desenvolvimento Territorial e Políticas Públicas do Centro Universitário de Araraquara-SP. Possui Pós-doutorado pela FEAGRI-UNICAMP na área de Políticas Públicas e Desenvolvimento Rural, Doutorado em Sociologia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2006), Mestrado em Engenharia de Produção pela Universidade Federal de São Carlos (2002) e Graduação em Engenharia de Produção Agroindustrial pela Universidade Federal de São Carlos (1998). Tem direcionado projetos de pesquisa e de extensão nas temáticas de Desenvolvimento Rural, Segurança Alimentar, Políticas Públicas, Agricultura Familiar e redes de cooperação. emails: manoel77@yahoo.com.br e luizmanoel@ufscar.br

Edenis César de Oliveira, Universidade Federal de São Carlos- UFSCar

Universidade Federal de São Carlos- UFSCar

Publicado

2016-07-02

Edição

Seção

Artigos Originais

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