Princípios e ferramentas para o desenho e manejo de hortas agroecológicas: experiências do projeto assentamentos agroecológicos no extremo sul da Bahia

Autores

  • Paulo Rogério Lopes Universidade de São Paulo
  • Ana Paula Capello Rezende Universidade de São Paulo
  • Danielly Crespi Universidade de São Paulo
  • Renato Farac Galata Universidade de São Paulo
  • Renato Farac Galata Universidade de São Paulo
  • Flávio Xavier da Silva Universidade de São Paulo
  • Mário Sérgio Santana Cruz Universidade de São Paulo
  • João Dagoberto dos Santos Universidade de São Paulo
  • Paulo Yoshio Kageyama Universidade de São Paulo

DOI:

https://doi.org/10.25059/2527-2594/retratosdeassentamentos/2016.v19i1.204

Palavras-chave:

Agroecologia, Transição Agroecológica, Assentamentos Rurais, Agricultura camponesa, Olericultura.

Resumo

O presente trabalho tem como objetivo apresentar os componentes estruturantes de hortas agroecológicas, bem como apresentar alguns aspectos relacionados à gestão e manejo de unidades produtivas hortícolas, fundamentados nos princípios da Agroecologia, além de apresentar algumas experiências agroecológicas no contexto da produção de hortaliças em assentamentos rurais, ligados ao Projeto Assentamentos Agroecológicos, no Extremo Sul da Bahia. Dentre os principais aspectos relacionados à produção agroecológica de hortaliças destacaram-se as dinâmicas e técnicas de avaliação para escolha da área de plantio, manejo da fertilidade do solo, calagem, adubação orgânica, adubação verde, manejo das ervas espontâneas, recomposição da microbiota do solo com EM (microrganismos eficientes), quebra-ventos, sanidade vegetal, avaliação e monitoramento dos agroecossistemas, caldas fitoprotetoras e a biodiversidade e paisagem heterogênea como ferramentas no processo de manejo ecológico de pragas e doenças.

Biografia do Autor

Paulo Rogério Lopes, Universidade de São Paulo

Engenheiro Agrônomo, Mestre em Agroecologia, Doutor em Ciências, Coordenador científico do Projeto Assentamentos Agroecológicos (ESALQ/USP)

Ana Paula Capello Rezende, Universidade de São Paulo

Engenheira Florestal, Mestranda em Agricultura orgânica, Pesquisadora do Projeto Assentamentos Agroecológicos (ESALQ/USP).

Danielly Crespi, Universidade de São Paulo

Gestora ambiental, Técnica e Pesquisadora do Projeto Assentamentos Agroecológicos (ESALQ/USP) 4 Engenheiro Florestal, Pesquisador e Coordenador da equipe técnica do Projeto Assentamentos Agroecológicos (ESALQ/USP).

Renato Farac Galata, Universidade de São Paulo

Técnico agrícola, Técnico e Pesquisador do Projeto Assentamentos Agroecológicos (ESALQ/USP). 6 Biólogo, Técnico e Pesquisador do Projeto Assentamentos Agroecológicos (ESALQ/USP).

Renato Farac Galata, Universidade de São Paulo

Engenheiro Florestal, Pesquisador e Coordenador da equipe técnica do Projeto Assentamentos Agroecológicos (ESALQ/USP).

Flávio Xavier da Silva, Universidade de São Paulo

Técnico agrícola, Técnico e Pesquisador do Projeto Assentamentos Agroecológicos (ESALQ/USP).

Mário Sérgio Santana Cruz, Universidade de São Paulo

Biólogo, Técnico e Pesquisador do Projeto Assentamentos Agroecológicos (ESALQ/USP).

João Dagoberto dos Santos, Universidade de São Paulo

Engenheiro Florestal, Mestre em Recursos Florestais, Doutor em Ciências Florestais, Coordenador geral do Projeto Assentamentos Agroecológicos (ESALQ/USP).

Paulo Yoshio Kageyama, Universidade de São Paulo

Engenheiro Agrônomo, Doutor em Agronomia, Professor Titular da USP, Coordenador geral do Projeto Assentamentos Agroecológicos (ESALQ/USP).

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Publicado

2016-01-08

Como Citar

Lopes, P. R., Rezende, A. P. C., Crespi, D., Galata, R. F., Galata, R. F., da Silva, F. X., Cruz, M. S. S., dos Santos, J. D., & Kageyama, P. Y. (2016). Princípios e ferramentas para o desenho e manejo de hortas agroecológicas: experiências do projeto assentamentos agroecológicos no extremo sul da Bahia. Retratos De Assentamentos, 19(1), 175-207. https://doi.org/10.25059/2527-2594/retratosdeassentamentos/2016.v19i1.204

Edição

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