Índice Ufscar de segurança alimentar: uma análise dos agricultores familiares de Angatuba e Campina do Monte Alegre - SP

Luiz Manoel de Moraes Camargo Almeida, Leandro de Lima Santos, Edenis César de Oliveira, Alexandre Cristovão Maiorano, Henrique Carmona Duval

Resumo


Este trabalho partiu da suposição de que descobertas de especificidades são possibilitadas quando a perspectiva regional ou territorial é adotada na elaboração e no uso de índices. Assim, tomou-se os municípios de Angatuba e Campina do Monte Alegre na Microrregião de Itapetininga como universo de pesquisa para aplicação e tratamento do Índice UFSCar de segurança alimentar para a agricultura familiar através da técnica de análise fatorial a partir de um conjunto de variáveis que têm aderência teórica e metodológica com a segurança alimentar dos agricultores familiares, partindo do pressuposto que a Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (EBIA) tem limitações analíticas. Constatou-se que os maiores valores do índice de segurança alimentar apontam para uma substancial dependência da renda agrícola, diversificação na produção agropecuária, autoconsumo familiar e participação em organizações sociais como cooperativas e associações, bem como sua participação no mercado institucional. A aplicação e a análise do índice UFSCar mostraram ainda a possibilidade de observação da segurança alimentar de agricultores familiares a partir de regiões  e suas distinções, abrindo assim caminhos para o reordenamento de políticas públicas de segurança alimentar no Brasil.

 


Palavras-chave


Segurança Alimentar; Agricultura Familiar; Políticas Públicas.

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DOI: http://dx.doi.org/10.25059/2527-2594/retratosdeassentamentos/2016.v19i2.246

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